博多やりうどん｜擁有近60年歷史的日本福岡人氣烏冬名店「博多槍烏冬」（博多やりうどん）正式宣布進軍香港！該店的首間海外分店就選址尖沙咀美麗華廣場，將超過50年的「博多味道」帶給香港食客。
日本近60年歷史博多槍烏冬進軍尖沙咀 主打32cm炸牛蒡烏冬
「博多槍烏冬」於昭和42年（即1967年）在折尾站開業，多年來一直是福岡縣內車站設施周邊深受歡迎的「身近な博多うどん」（親切的博多烏冬）。餐廳主打「絕對上癮」的博多烏冬盛宴，有三大招牌必試菜，香港分店都有得食！
名物！博多槍烏冬（博多やりうどん）：
這款名物配有長達 32公分、口感清脆甘甜的炸牛蒡。烏冬麵條則採用福岡縣小麥的原始配方，特點是柔軟、有光澤且有嚼勁。
天下三槍烏冬（天下三うどん）：
屬於進階版，配有三枝 32公分的炸牛蒡，搭配獨家湯底和Q彈烏冬，號稱「天下頂級，大滿足」。
博白い咖哩烏冬（白いカレーうどん）：
以創新的口味吸引食客，將濃郁的咖哩風味與香滑的奶油完美融合，帶來前所未有的咖哩烏冬新體驗。
博多槍烏冬地址
餐廳地點：香港尖沙咀彌敦道130號美麗華廣場2樓
開幕日期：2025年10月25日星期六 （預開幕：10月20日）
營業時間：12:00-24:00
座位數：42席
香港首間海外分店現已進駐尖沙咀金巴利道9號美麗華廣場一期2樓228號舖，各位烏冬愛好者記得去試！
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香港攻略
美麗華廣場
日本🇯🇵福岡過江龍烏冬登陸尖沙咀喇！
唔洗飛日本🇯🇵都可以食到日本·原味道😋 講緊係｡｡｡｡福岡60年老字號｢博多槍烏冬｣🥢 海外首間香港店🇭🇰已經正式登陸尖沙咀美麗華喇👏 以手打彈牙烏冬與香脆炸牛蒡天婦羅聞名,今次終於有機會一試,餐廳設計怖置充滿日式風味,入到去用餐恍如置身日本一樣🥰 身為烏冬控今次主要想試試烏冬,炸牛蒡本身就不太大興越,所以就分別點咗大滿足下午茶｢濃香番茄牛肉烏冬｣及澳洲M5和牛烏冬🥢😋仲有其他炸物🍗 🥢濃香蕃茄牛肉烏冬 以為下午茶會份量少D,原來都真係唔算少😅價錢好抵食😍蕃茄湯底又香又夠濃,酸酸甜甜好開胃;烏冬煙靭掛汁,配搭牛肉､溫泉蛋､蕃茄粒等配料好豐富~大滿足! 🥢澳洲M5和牛烏冬 湯底使用飛魚高湯､鯖魚乾､鰹魚乾､小魚乾等九州食材熬製,味道香濃得嚟帶點鮮甜,我哋幾乎飲哂🤭 M5和牛肉質粉嫩,滑身易入口,配搭以福岡縣⼩麥配製嘅烏冬,麵條柔軟有嚼勁,完全同係日本食嘅味道一樣,好好味👍 🥢唐揚雞軟骨 🥢唐揚炸雞 🥢芝麻雞翼 🥢磯煮鮑魚 🍑完熟蜜桃梳打 炸物炸至金黃色,香脆可口,但見唔係好多油,乾身同時裡面鎖住肉汁,鮑魚以日式醬汁慢煮入味,口感柔軟帶咬口,鮮味突出😍 最後當然必點完熟蜜桃🍑梳打,充滿清新果香微微氣泡🫧感,食完炸物飲就啱哂~!!! 日本主廚會定期來港,監修及優化出品,對食品要求嚴格,強調｢正宗｣,湯底及食材細節,湯底每日新鮮熬製,有清爽/濃厚/層次感多款風味;烏冬由日本直送, 喜愛日式料理嘅朋友仔值得一試👏 📍博多槍烏冬 尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期2樓228號舖 @hakatayariudon.hk . . . #尖沙咀美食#博多槍鳥冬#日式料理#烏冬控#福岡名物
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香港攻略
博多槍烏冬 Hakata Yari Udon
🇭🇰｜尖沙咀｜日本福岡正宗烏冬店🍜
🩵喜歡的可以關注我⭐🩵點個讚🐰 在尖沙咀美麗華廣場，發現一家正宗烏冬店-是來自日本福岡的博多やりうどん「博多槍烏冬」@博多やりうどん (香港店) 。烏冬都是由日本直送，湯底風味更是每日新鮮熬製! 而且🇯🇵 日本主廚定期親自來港監修，對美食的味道及品質的要求非常嚴格。 我們點了 博多正宗鳥冬 - 博多地雞 吉列雞柳烏冬 （忌廉芝士） 博多烏冬質地會比讚岐烏冬較蓬鬆、偏軟嫩，但咬下去卻比較滑順且帶一點嚼勁 吉列雞柳外脆內嫩，裡面的雞肉卻保持多汁滑嫩，一口咬下，熱騰騰的濃郁芝士流出來 鍋燒鳥冬系列 - 雜錦鍋燒烏冬 有個小鍋於桌上在煮，熱氣騰騰。湯底為日式高湯，非常清甜。裡面還有炸蝦、雞肉、魚餅和蔬菜等多種配料。還有隻雞蛋在裏面，慢慢變成半熟的流心狀態，讓湯頭更加濃郁。 這裏還有很多日本博多地道小食： 我們追加了日本甜薯 炸芝士年糕 忌廉蟹肉餅 還有飲品! 🍸富士山柚子蘇打 口感清爽，氣泡細緻，帶有濃郁的天然柚香 🍸完熟桃子梳打 一打開瓶蓋，一陣撲鼻而來的蜜桃香氣 以上2款特飲都不會很甜，超容易入口，值得一試🍸 😆鍾意食烏冬嘅朋友，一定要來試試！ 🍜 博多やりうどん（博多槍烏冬） 📍 地址：彌敦道132號美麗華廣場一期2樓228號鋪（The Mira）
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香港攻略
【福岡 60 年老字號｜唔使飛都有嘅博多靈魂🍜】 原來尖沙咀藏住一間咁正嘅烏冬店！呢間嚟自福岡、有成 60 年歷史嘅「博多やりうどん 」真係食得出嗰種代代相傳嘅職人精神。✨ @hakatayariudon.hk 最令我驚喜嘅係，佢哋嘅烏冬係日本直送，湯底堅持每日新鮮熬製，味道真係同喺日本食到嘅一模一樣！湯底方面好有層次感，烏冬相當彈牙😋 連店入面都見到好多日本人幫襯，你就知佢幾地道啦～🇯🇵 💡 食後感重點： 職人監修： 聽講仲有日本師傅定期過嚟監修，品質絕對有保證。 選擇豐富： 除咗招牌烏冬，佢哋嘅飯類都好受歡迎，選擇勁多！ 必試目標： 今次嚟唔切試，下次一定要挑戰佢哋嘅人氣王——「博多白咖哩烏冬 (博白いカレーうどん)」，聽個名已經覺得好吸引！ 價錢大約 $90起就有，喺尖沙咀呢個地段，食到咁高質嘅日本直送烏冬，絕對係放工「叉電」或者假日 Chill 住食嘅最佳選擇。 環境舒服，服務又好，食完心情都會好啲！如果你都係烏冬控，呢間絕對值得收落你的「必試清單」入面。📝店舖出邊仲有啲裝飾位置幾靚我仲去咗打卡㖭。🤣🤣💕 📍 博多やりうどん 博多槍烏冬 地址：彌敦道132號美麗華廣場一期2樓228號鋪（The Mira） #星級中秋禮籃
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